Importancia económica y distribución geográfica
El cultivo de la zanahoria ha experimentado un importante crecimiento en los últimos años, tanto en superficie, como en producción, ya que se trata de una de las hortalizas más producidas en el mundo. Asia es el mayor productor seguida por Europa y E.E.U.U.
| Países | Producción año 2002 (toneladas) |
| China | 6.611.984 |
| Estados Unidos | 1.900.000 |
| Federación de Rusia | 1.520.000 |
| Polonia | 900.000 |
| Reino Unido | 700.400 |
| Japón | 690.300 |
| Italia | 600.000 |
| Francia | 481.697 |
| Ucrania | 465.000 |
| Alemania | 430.000 |
| España | 400.000 |
| India | 350.000 |
| México | 341.412 |
| Indonesia | 320.000 |
| Canadá | 290.000 |
| Australia | 265.000 |
| Nigeria | 231.000 |
| Marruecos | 198.000 |
| Colombia | 177.009 |
| Chile | 98.500 |
Cultivo de la Zanahoria-Agrotendencia
La zanahoria en Nicaragua
Comerciantes y productores de hortalizas, acordaron importar 9 mil quintales de zanahorias, para enfrentar el déficit que habrá de este producto durante el mes de mayo, en el mercado nacional.
Los permisos de importación serán emitidos a favor de los comerciantes importadores que acopiaron la producción nacional durante el ciclo 2012-2013 y que están avalados por la Comisión de Productores de Zanahorias.
El acuerdo fue asumido durante un encuentro sostenido entre comerciantes, productores y el director de la Dirección General de Protección y Sanidad Agropecuaria, ingeniero Manuel Gutierrez, del Ministerio Agropecuario y Forestal.
El acuerdo alcanzado busca garantizar la comercialización e importación de zanahoria para el abastecimiento del mercado nacional y mantener la estabilidad en sus precios.
Según el consenso, para el mes de mayo se importarán 9 mil quintales de zanahoria, que representa el 50 por ciento del consumo mensual establecido para el mes de mayo.
El consumo nacional mensual de zanahoria es de 25 mil 392 quintales, para el mes de mayo está previsto producir 7 mil quintales que sumado a los 9 mil que serán importados, completará la demanda mensual de zanahorias.
Los permisos de importación serán emitidos a favor de los comerciantes importadores que acopiaron la producción nacional durante el ciclo 2012-2013 y que están avalados por la Comisión de Productores de Zanahorias.
El acuerdo fue asumido durante un encuentro sostenido entre comerciantes, productores y el director de la Dirección General de Protección y Sanidad Agropecuaria, ingeniero Manuel Gutierrez, del Ministerio Agropecuario y Forestal.
El acuerdo alcanzado busca garantizar la comercialización e importación de zanahoria para el abastecimiento del mercado nacional y mantener la estabilidad en sus precios.
Según el consenso, para el mes de mayo se importarán 9 mil quintales de zanahoria, que representa el 50 por ciento del consumo mensual establecido para el mes de mayo.
El consumo nacional mensual de zanahoria es de 25 mil 392 quintales, para el mes de mayo está previsto producir 7 mil quintales que sumado a los 9 mil que serán importados, completará la demanda mensual de zanahorias.
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